Bizning yangi rezavorlarimiz
Biz yangi mevalarning jonli yaxshiligi butadan shishaga o'tkazilishini ta'minlaydigan ishlab chiqarish jarayonidan foydalanamiz.
Tolaga boy
Miya funktsiyasini saqlang
Hayvonlar ustida olib borilgan tadqiqotlarga ko'ra, ko'k mevalaridagi antioksidantlar miyaning aql uchun zarur bo'lgan joylarida to'planadi.
Vitaminlar va minerallar
O'rtacha dietada tolaga to'g'ri kelmaydi, siz har kuni 20 dan 35 grammgacha ovqatlanishingiz kerak. Qulupnayning 1 stakan porsiyasi 3 gramm tolani beradi.
DNK zararini kamaytiring
Mevalarda S vitamini mavjud bo'lib, u infektsiyani oldini olishga yordam beradi va sog'lom immunitet tizimini qo'llab-quvvatlaydi.
DNKning shikastlanishi bizning qarishimiz sabablarining bir qismidir va u saraton kabi kasalliklarning rivojlanishida ham muhim rol o'ynaydi.
Uzoq vaqt davomida Qo'shma Shtatlarda qora smorodina (Ribes nigrum) "taqiqlangan meva" deb nomlangan. Fermerlar, Evropa va Osiyoda tug'ilgan tort rezavorlar, qarag'ay daraxtlarini o'ldiradigan qo'ziqorin tarqalishiga yordam bergan deb o'ylashdi. Taqiq tufayli, ko'plab amerikaliklar bu to'yimli rezavorlardan mahrum bo'lishdi.
Qora smorodina yuqori konsentratsiyaga ega:
antosiyaninlar
polifenolik moddalar
antioksidantlar
vitamin C
gamma-linolenik kislota (GLA)
Ko'katlar dunyodagi eng to'yimli oziq-ovqatlardan biri bo'lib, katta miqdordagi antioksidantlarni va keng spektrni o'z ichiga oladi. Ko'kning ORAC reytingi aql bovar qilmaydigan 9,621 ballni tashkil etadi, bu esa uni dunyodagi eng yuqori antioksidant ovqatlardan biriga aylantiradi. Bir stakan ko'kni iste'mol qilish quyidagi oziq moddalarni beradi:
Resveratrol
Gallik kislota
K vitamini (36% DV)
Vitamin C (25% DV)
Marganets (25 foiz DV)
Elyaf (17 foiz DV)
Uzum antioksidantlarga, jumladan resveratrol va flavonoidlarga boy. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, butun uzum uzum sharbati va sharobda bir xil miqdordagi antioksidantlarni ta'minlaydi, bu esa parhez tolasi bilan ta'minlaydi.
Makronutrientlar
S vitamini
K vitamini
A vitamini
Immun tizimini kuchaytirish
Qizil smorodina berryaning bir turi bo'lib, yoz oylarida va Rojdestvo yaqinida yil davomida muzlatilgan va yangi holda mavjud. Ular tort, va ko'pchilik ularni oddiy iste'mol qilmaydi, lekin ularni jele, sharob, soslar yoki garnitürlar tayyorlash uchun ishlatadi. Qizil smorodina bilan nima qilishga qaror qilsangiz ham, ularni muvozanatli ovqatlanishning bir qismi sifatida iste'mol qilish sog'liq uchun foyda keltiradi.
Yog 'va kaloriyalarda past
Elyaf
Kaliy
S vitamini
Magniy
Amerika Saraton Jamiyati ma'lumotlariga ko'ra, bu ko'p qirrali mevalar bir qator muhim oziq moddalar bilan ta'minlaydi va ularning fitokimyoviylari yurak xastaligi va saraton xavfini kamaytirish uchun sog'liq uchun foyda keltirishi mumkin, ammo bu ijobiy ta'sirlarni tekshirish uchun qo'shimcha tadqiqotlar talab etiladi.
Makronutrientlar
S vitamini
K vitamini
A vitamini
Immun tizimini kuchaytirish
Bektoshi uzumni yuqori ozuqaviy tarkibga ega va oq, yashil yoki hatto qizil turlarda ham mavjud. Bektoshi uzumlari odatda kislotali nordon ta'mga ega, ammo yaqinda yangi versiyalar juda shirin bo'lib chiqdi. Ushbu turdagi rezavorlar odatda murabbo, jele va pudinglar ishlab chiqarishda ishlatiladi.
Ko'zni parvarish qilish
Ovqat hazm qilish
Qandli diabet
Kaltsiyning so'rilishi
Menstrüel kramplar
Ishtahani yaxshilash
Qulupnay Fragariya dunyodagi eng mashhur berry mevalaridan biridir. Fragariyaning 10 dan ortiq turlari mavjud bo'lib, ular ta'mi, o'lchami va tuzilishi bilan farq qiladi, ammo ularning barchasi bir xil xarakterli yurak shaklidagi, qizil go'shti va urug'li po'stlog'iga ega, kichik, shohona, bargli yashil qovoqlari va tojlarini bezab turgan poyalari.
Teri parvarishi
Ko'zni parvarish qilish
Gipertenziyani pasaytiradi
Immunitetni oshiradi
Miya faoliyatini kuchaytiradi
Yallig'lanishni kamaytiradi
